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 Plateaux du Mousse : 
- 6 Huîtres Quiberon
- 1/2 Crabe
- Langoustines
- Crevettes Roses
- Crevettes Grises
- Bulots
- bigorneaux
- Citron
- Vinaigre d'Echalotte
- Mayonnaise
Plateaux du Corsaire :
- 6 Huîtres Fine de Claire
- 1/2 Crabe
- Langoustines
- Royale
- Crevettes Roses
- Crevettes Grises
- Bulots
- bigorneaux
- Citron
- Vinaigre d'Echalotte
- Mayonnaise
Plateaux Royale :
- 6 Huîtres Spéciales
- 1/2 Crabe
- Langoustines
- Royale
- Crevettes Roses
- Crevettes Grises
- Bulots
- bigorneaux
- Citron
- Vinaigre d'Echalotte
- Mayonnaise
Plateaux Jean-Bart :
- 6 Huîtres Fine de Claire
- 1/2 Homard
- Langoustines
- Royale
- Crevettes Roses
- Crevettes Grises
- Bulots
- bigorneaux
- Citron
- Vinaigre d'Echalotte
- Mayonnaise
Plateaux Espadon :
- 6 Huîtres Fine de Claire
- 1/2 Langouste
- Langoustines
- Royale
- Crevettes Roses
- Crevettes Grises
- Bulots
- bigorneaux
- Citron
- Vinaigre d'Echalotte
- Mayonnaise
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